Ik lees net dat de gemiddelde Amerikaan zo’n 50 kilo aardappelen eet. Stel dat wij Nederlanders net zo veel eten dan kun je in je eigen behoefte voorzien met slechts een stuk of 50 pootaardappelen! Dat valt mee. Voor deze poters heb je ongeveer tien vierkante meter moestuin nodig. Ook dat valt best wel mee. Wil je nog pootaardappelen bestellen, er zijn nog wat rassen beschikbaar. Klik hier voor een overzicht.
De lijst met pootaardappelen is compleet! Er zijn een aantal nieuwkomers, ik noemde al de Kerkovske Rohlicky, maar er zijn er meer: Blaue schweden, all blue, Arran victory, Zeeuws bontje, Rosalinde en de Meikoningin.
Een overzicht van het beschikbare poetgoed vind je hier. Op het plaatje zie je het Zeeuws bontje, een oud (1870) ras uit de provincie Zeeland.
De eerste rassen staan online, binnenkort volgen er meer. In ieder geval al één nieuwkomer op de lijst, de Kerkovske Rohlicky Het is een middelvroege vastkokende aardappel uit Tsjechie en hij lijkt op de Ratte d’arche. Verder natuurlijk de Pink fir apple, Roseval. Raja, Frieslander, King Edward, etc. Het pootgoed wordt geleverd vanaf 1 maart zolang de voorraad strekt. Wil je pootgoed reserveren stuur me dan een mailtje (antonie@levenvanhetland.nl)
vraag van een klant:
Ik heb nog een vraag over pootaardappelen. Kun je doorgeschoten aardappelen uit de supermarkt ook als pootaardappel gebruiken. “Men zegt” dat deze oogst minder voedzaam is. Klopt dat?
Aardappelen uit de supermarkt kun je gebruiken als pootgoed. Soms zijn ze behandeld met een kiemremmer, dan lukt uiteraard het niet. Ook is er een kans op afwijkingen omdat bij de teelt van consumptieaardappelen niet zo gelet wordt op (virus)ziekte in het gewas. Pootgoed wordt hier zeer goed op gecontroleerd. In dit geval is het pootgoed al aan het kiemen en kun je het poten. Er is wel een kans dat je ziekten in het gewas krijgt!
Wat betreft de voedingswaarde, dat lijkt me niet te kloppen. Als het pootgoed goed aanslaat en virusvrij is, kun je een goede en voedzame oogst hebben.
Meer pootgoed vind je hier.
De Blauwe congo, een truffelaardappel, is ook in 2012 leverbaar. Deze prachtige aardappel heeft blauwpaars vruchtvlees en is redelijk vast in de kook. De oogst is middenvroeg tot laat. Afgelopen zomer heb ik deze aardappel een paar keer gegeten en hij smaakte me goed. Maar via een klant kwam ik een heel andere bereidingswijze tegen, Blauwe congo met kaviaar…. Wat een plaatje! En ongetwijfeld is het ook erg lekker.
De aardappelpoters, de plantuien en de voorjaarsknoflook zijn verpakt, verstuurd en waarschijnlijk grotendeels gepoot door de klant! Mocht je nog pootgoed willen bestellen, klik dan hier voor de nog beschikbare rassen.
Ik krijg veel vragen over het poten van de aardappels en daarom is de aardappelpagina uitgebreid met een stukje over de teelt van de aardappel.
Informatie over de teelt van knoflook vind je hier.
De afgelopen nachten heeft het hier in het hoge noorden licht gevroren maar vanmorgen was het een paar graden boven nul. En direct ruik je dan het het voorjaar! Tenminste, dat verbeelde ik me toen ik net de krant uit de bus haalde…. Dit vleugje voorjaar maakte een hoop wakker in mij…… ik wil snoeien, spitten, bemesten, zaaien, schoffelen, naar buiten, de tuin in…
Toch stel ik het nog even uit, eerst het bestelde pootgoed verpakken en opsturen. Half maart hoop ik alles verstuurd te hebben en dan kan ik de tuin in!
De pimpernel is een bloemige aardappel die laat tot zeer laat afrijpt. Je vindt hem nog maar zelden bij de groenteboer en dat is jammer want de smaak is heerlijk. Zeker liefhebbers van bloemige aardappels kunnen hem waarderen.
De knollen zijn groot, regelmatig gevormd en rondovaal. Donkerrode schil en geel vruchtvlees. De bloemkleur is rood en daarom wordt deze aardappel ook wel rode pimpernel genoemd.
Deze aardappel kan goed tegen droogte en dat maakt hem geschikt voor teelt op weinig vochthoudende zandgronden. De Pimpernel is weinig vatbaar voor phytophtora in het loof en in de knol.
Wil je deze aardappel zelf verbouwen, klik dan hier voor meer informatie.
Nog zo’n lekkere aardappel, de Pink Fir apple. Waarschijnlijk is dit het oudst nog bekende aardappelras, deze aardappel heeft de Victoriaanse tijd meegemaakt!
Wat opvalt is de langwerpige vorm, als een langwerpige denne-appel. De kleur is bleekrose en hij heeft een heerlijke smaak. Je kunt hem het best consumeren binnen 3 maanden na de oogst, dan komt de smaak het meest tot zijn recht.
Afgekoeld in salades is de smaak zo mogelijk nog beter.
Middenvroeg tot laat oogstbaar.
Zoek je pootgoed van deze aardappel, kijk dan hier.
Deze blauwe aardappelen werden voor het eerst in het begin van de vorige eeuw in Schotland geteeld. De aardappelen zijn prachtig diepblauw van kleur en hebben een donkerpaarse schil. De blauwe kleur wordt veroorzaakt door de antioxidant anthocyaan, waardoor de aardappelen ook nog eens erg gezond zijn. Wil je ze komend voorjaar proberen in je moestuin, stuur me dan een mailtje of hou de nieuwsbrief in de gaten!
levenvanhetland blog 