Is je zelfgemaakte yoghurt aan de dunne kant? Lees onderstaande tip van Adriaan.

Als je zelf yoghurt maakt weet je dat deze niet zo dik wordt als Griekse of Bulgaarse yoghurt. Wil je toch extra dikke yoghurt voeg dan eens wat biologische koffiemelk toe aan de melk voor deze in het yoghurtapparaat gaat.
Koffie melk bevat veel vet én suiker. Het vet maakt de yoghurt dikker en door de extra suiker groeien de melkzuurbacteriën extra goed. Het resultaat? lekkere dikke yoghurt!

De tip werkt voor de yoghurt- en de bifiduscultuur.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s