lekkere knoflook (1)


Nu knoflook volop in het nieuws is als natuurlijk antibioticum wil ik graag een aantal soorten knoflook aan je voorstellen. Om te beginnen de Chesnok red, een prachtige knoflook uit de Kaukasus (Georgië). Chesnok red is een hardneck knoflook, d.w.z. hij vormt een bloemstengel en hoort bij de subgroep Purple stripe. Purple stripes vormen purperen strepen en vlekken op de bol en de tenen.
De teentjes zijn makkelijk te pellen en hebben een heerlijke volle smaak. Chesnok red is wat later volgroeid dan andere rassen.
Een overzicht van de beschikbare knoflooksoorten vind je hier.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s