Ben je gek op yoghurt maar kun je niet tegen de lactose (melksuiker), maak dan eens yoghurt van sojamelk of lactosevrije melk. Hoe doe je dat? Verwarm 1 liter melk tot ca. 30 graden celsius, voeg een bifiduscultuur toe, goed roeren en het geheel 6-8 uur laten staan (in een yoghurtapparaat). Lekker en gezond!